Wacana Kritis-Prinsipil Mahasiswa UKSW & Salatiga

Tag archive

kuliner

Jelajah Nusantara, Lidah Kendaraannya

Rubrik Salatiga oleh

Salatiga adalah kota kecil dengan beraneka ragam suku dan budaya Nusantara. UKSW yang sering disebut sebagai “Indonesia Mini” turut berkontribusi akan keberagaman etnis di kota ini. Per tahun 2011 setidaknya terdapat 34 suku bangsa baik dari dalam maupun luar Indonesia yang diwakili…

Baca selanjutnya

Pecel Madya, Tetap Eksis dan Legendaris

Rubrik Ragam/Wisata oleh

Bukan sekedar kota agrowisata, Salatiga juga memiliki deretan wisata kuliner yang sangat menarik untuk dikunjungi. Selain enting-entingnya yang tersohor serta berhasil menembus pasaran manca negara, masih ada kandidat kuliner tradisional lain khas Salatiga. Sebut saja tumpang koyor, gempol pleret, keripik paru,…

Baca selanjutnya

Bir, Tak Bermoral?

Rubrik Opini oleh

Terbitnya Peraturan Menteri Perdagangan (Permendag) No. 06/M-DAG/PER/1/2015 tentang Pengendalian dan Pengawasan Terhadap Pengadaan, Peredaran dan Penjualan Minuman Beralkohol yang efektif berlaku 16 April 2015 ini, menciptakan fenomena menarik. Fenomena ini dibicarakan pada waktu senggang di kantor, rumah dan media sosial…

Baca selanjutnya

Geser ke Atas